Houten speculaasplank met mannenfiguur

Deze houten speculaasplank laat mooi zien dat speculaas ooit veel meer vormen kende dan alleen het bekende koekje uit een pak. In het hout is een complete mannenfiguur uitgesneden, met hoed, kleding en verschillende versieringen. Juist die details maakten na het vullen van de vorm de afbeelding zichtbaar in het deeg.

De plank is duidelijk gebruikt. Het hout is door de jaren heen donkerder geworden en heeft gebruikssporen en kleurverschillen. De uitgesneden voorstelling is nog goed herkenbaar. Tegenwoordig is zo’n oude koekplank ook erg leuk als houten wanddecoratie in de keuken.